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主人是位布衣老者，指尖捻起茶匙的动作轻如拂尘。他总说茶有性情，需知时节、懂水土，更要惜缘。案上的茶器各有故事：粗陶盖碗来自景德镇的老匠人，青瓷公道杯是旅途中偶然所得，连竹制茶则都透着经年摩挲的温润。
三五茶客围坐，看热水注入时茶叶舒展的姿态，听壶盖轻响如自然私语。从明前茶的鲜爽聊到岩茶的岩骨花香，话题随茶汤渐浓，最后都化作唇边回甘。
茶过三巡，有人临窗写几笔书法，有人静静翻着茶经，老者则在茶案前重新布席。原来品茶从不是目的，而是借一片叶子的滋味，寻回生活本该有的从容与专注。
尽管是蓝领仍旧棒棒，不管是开着飞驰仍旧屌丝，只有面家滋味巴适，就会蹲在路边，面红耳赤地吃上一碗，大概搬张小竹凳潜心吃个淋漓尽致。而后嘴巴一抹，安然退席。
那是80年代初期，我上小学三、四年级的时候，在我们那里的农村，虽然人们都已实现温饱，可一年到头还难得吃上几回肉，哪天谁家若炒了颗鸡蛋，便算是改善了。不过我们这些十来岁的孩子，却总能想法给自己补些荤腥。我们会拿一根绑有锋利铁尖的竹竿到池塘边扎青蛙，或拿小钎到一段快干涸的河沟里挖泥鳅，然后点燃一堆火，将到手的青蛙和泥鳅统统丢进火里，过一会儿扒拉出来，剥去外面焦乎乎的黑皮就狼吞虎咽嚼食起来。可是当冬季到来的时候，这些活动便不能再进行了，不知是谁起的头，在学校里做起了“烤鸡蛋”，说是“烤鸡蛋”倒莫若说“鸡蛋饼”更合适些。它是将一枚鸡蛋磕入罐头瓶的铁盖子里，放到煤火台的灶口边煨，不一会儿一张薄薄的金黄色蛋饼便出现了。
