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主人是位布衣老者,指尖捻起茶匙的动作轻如拂尘。他总说茶有性情,需知时节、懂水土,更要惜缘。案上的茶器各有故事:粗陶盖碗来自景德镇的老匠人,青瓷公道杯是旅途中偶然所得,连竹制茶则都透着经年摩挲的温润。
三五茶客围坐,看热水注入时茶叶舒展的姿态,听壶盖轻响如自然私语。从明前茶的鲜爽聊到岩茶的岩骨花香,话题随茶汤渐浓,最后都化作唇边回甘。
茶过三巡,有人临窗写几笔书法,有人静静翻着茶经,老者则在茶案前重新布席。原来品茶从不是目的,而是借一片叶子的滋味,寻回生活本该有的从容与专注。
有一首诗最为动听,那即是芳华;有一段人生最时髦,那即是芳华;有一起得意最为亮丽,那即是芳华。请不要说芳华已劳累,大概你的梦想曾被实际薄情的消逝,大概你的探求毫无截止,但...【观赏全文】
我的家乡喜欢做甜酒,所谓甜酒,是侗苗山寨的风味小吃,其制作要点是:把糯米煮熟,放入甜酒曲,升微温发酵,在酒味不浓时,连渣一起加水煮来吃。如果哪道工序不好,甜酒就会不甜,甜酒也就没有甜酒的味道,在缺粮食的年月,不可能将之作废而用以喂猪,就死马当活马医,放些糖精食用。那时,糖精是人们常用的东西,一些食物吃起来不甜,没有糖放,就用糖精。不过糖精始终不是糖,放多一点点就会发苦。自然的甜圆润、醇厚,糖精的甜死板、食后微苦。有什么办法,有点微苦的甜总比不甜让口舌舒服吧?