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主人是位布衣老者,指尖捻起茶匙的动作轻如拂尘。他总说茶有性情,需知时节、懂水土,更要惜缘。案上的茶器各有故事:粗陶盖碗来自景德镇的老匠人,青瓷公道杯是旅途中偶然所得,连竹制茶则都透着经年摩挲的温润。
三五茶客围坐,看热水注入时茶叶舒展的姿态,听壶盖轻响如自然私语。从明前茶的鲜爽聊到岩茶的岩骨花香,话题随茶汤渐浓,最后都化作唇边回甘。
茶过三巡,有人临窗写几笔书法,有人静静翻着茶经,老者则在茶案前重新布席。原来品茶从不是目的,而是借一片叶子的滋味,寻回生活本该有的从容与专注。
因此,尽管诉说已是如此艰难,但我仍然翘盼着。希望能有那么一天,不必预约通知,不必盛情邀请,而只需一声吆喝,我们就能再聚拢到一起,尽情恣意地歌唱、欢笑、畅谈──只是,我不知道,这样的念想,是否也会像聆听与诉说那样,难以得到。
宋时,位于浙江临安与余杭间的径山寺,成为江南的禅林之冠。径山离天目山很近,那儿古木参天,山清水秀。唐时法钦僧人由于偶遇此山,爱其秀丽奇拔,便留恋不舍,于此地创建了寺院,并种植数株茶树,采来用以供佛。不久,茶林便蔓延山谷,鲜芳殊异。径山寺僧侣成群,香火鼎盛。宋宁宗皇帝还亲笔赐额“香林禅寺”。中外佛徒们常常在雄丽的殿宇楼阁之下,沐临山色,听禅研经,取山间清泉,煎水烹茗,清兴盈然,饮茶风习很盛,而其茶宴则兼具山园风味与禅林高韵。南宋时,日本佛教有一位高僧,曾于此结庐憩息,并将径山茶的碾饮方法和茶具传到日本,并逐渐发展成为后来日本的茶道。其后,各代都有景慕此山及寺中品饮高致的人,到径山游览进香。明代王洪、王沂等,曾在径山松源楼聚会品茗后,作以联句:“高灯春雨坐僧楼,共话茶杯意更幽。万丈龙潭飞瀑列,五峰鹤树湿云收。碑含御制侵苔碧,径起昙花拂暑秋。还拟凌霄好风月,海门东望大江流。”