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主人是位布衣老者，指尖捻起茶匙的动作轻如拂尘。他总说茶有性情，需知时节、懂水土，更要惜缘。案上的茶器各有故事：粗陶盖碗来自景德镇的老匠人，青瓷公道杯是旅途中偶然所得，连竹制茶则都透着经年摩挲的温润。
三五茶客围坐，看热水注入时茶叶舒展的姿态，听壶盖轻响如自然私语。从明前茶的鲜爽聊到岩茶的岩骨花香，话题随茶汤渐浓，最后都化作唇边回甘。
茶过三巡，有人临窗写几笔书法，有人静静翻着茶经，老者则在茶案前重新布席。原来品茶从不是目的，而是借一片叶子的滋味，寻回生活本该有的从容与专注。
木耳似乎是口蘑的双生姊妹，它却比口蘑大略简单。咱们不用辨别它的脸色与形势，也不用担忧它能否有毒。咱们光着脚丫踩着泥泞的地盘，在腐木堆里将一簇簇新鲜丰满的木耳采摘下来装进袋子。比及天晴的日子，将它们在阳光下暴晒，晒成干木耳，而后在饭桌上变成一起美味。
时下的冬是暖冬了，什么新装热，期货热，暖锅热。积聚万物的是冬，产生春息的是冬，有年的兆头眉目于冬。汗青谈何误解与歪曲，人生不必夜泊枫桥，人生存自己，就该给生人社会献一份财产。凡事不用待春，俯首脚下，留住冬吧。
