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主人是位布衣老者，指尖捻起茶匙的动作轻如拂尘。他总说茶有性情，需知时节、懂水土，更要惜缘。案上的茶器各有故事：粗陶盖碗来自景德镇的老匠人，青瓷公道杯是旅途中偶然所得，连竹制茶则都透着经年摩挲的温润。
三五茶客围坐，看热水注入时茶叶舒展的姿态，听壶盖轻响如自然私语。从明前茶的鲜爽聊到岩茶的岩骨花香，话题随茶汤渐浓，最后都化作唇边回甘。
茶过三巡，有人临窗写几笔书法，有人静静翻着茶经，老者则在茶案前重新布席。原来品茶从不是目的，而是借一片叶子的滋味，寻回生活本该有的从容与专注。
茶种类繁多，外行人很难观察到它的繁荣。根据茶的制造方法，可以将其分为四类：非发酵绿茶，轻度发酵茶，重度发酵乌龙茶和完全发酵红茶。根据茶的颜色分类，可分为绿茶，绿茶，白茶，香茶，红茶，红茶和黄茶。根据焙烧程度，可分为生茶，半生茶和熟茶。不同的人自然会因口味不同而喜欢不同的茶。龙井西湖味道清爽，祁门红茶酷似兰花的香气，武夷岩茶既有绿茶的新鲜感，又有红茶的甜味。正是这些具有不同气质的茶才使这个茶家族形成了一个神秘而多彩的世界。正如哲学家罗素所说：变异是幸福的源头。茶的不均匀性和多态性为采茶者，制茶者，饮茶者和批评茶者提供了广阔的空间，供采茶者，制茶者，饮茶者和批评茶者使用。
后来，我再也没有见到过那样的彩虹了。在反复的回忆中，它越来越像是我做过的一个梦。要不是有那场大雨作为我记忆的忠实背景，我真的会以为那就是一场梦。现在，有着越来越多的雨从天而降，尽管每次都不会下得太大太久，我还是对每一场雨充满了感激。我宁可在雨里走着，被上天之水淋着，惟有此时，我才能够真切地看到那些泛着水色的美丽的花朵来。它们从大地上起飞，先是一片云，游历了千山万水，在高空的刀光剑影里磨砺成一滴水，然后落向大地。在回归大地的那一刻，它碎裂，它变形，它消失。在生命的尽头，它盛开。那些瞬间开放的花朵，是对大地感恩的眼泪，还是对自己永久的祭奠？而我在雨中的往事，是否也印刻着眼泪的痕迹和祭奠的哀伤？
