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主人是位布衣老者,指尖捻起茶匙的动作轻如拂尘。他总说茶有性情,需知时节、懂水土,更要惜缘。案上的茶器各有故事:粗陶盖碗来自景德镇的老匠人,青瓷公道杯是旅途中偶然所得,连竹制茶则都透着经年摩挲的温润。
三五茶客围坐,看热水注入时茶叶舒展的姿态,听壶盖轻响如自然私语。从明前茶的鲜爽聊到岩茶的岩骨花香,话题随茶汤渐浓,最后都化作唇边回甘。
茶过三巡,有人临窗写几笔书法,有人静静翻着茶经,老者则在茶案前重新布席。原来品茶从不是目的,而是借一片叶子的滋味,寻回生活本该有的从容与专注。
先挑了个农历逢单的日子扫灰。找出早已备好的细竹叉、老丝瓜瓤或到溪边拔几束百节草,戴上遮灰草帽,套好扎袖,便开始呼儿唤女大干一场。犄角旮旯、瓶瓶罐罐、洗门刷壁,连鸡埘笼都翻出来清洗了一遍,垫上了新稻秆。母亲的手由乌变白、由白转肿、由肿到开皲,就差房中地没搬出去洗净,家中一切清清爽爽,喜待团年(家乡把“过年”称“团年”,取其团圆之意)。扫完灰,母亲又开始充分利用田中所长、地里所种:糯米、芝麻、麦芽、红薯、豆子、谷子、菜籽油、红糖等,煎、炸、蒸、烹、炒、熬、筛、拌、氽等十八般武艺,做成结花散(用糯米粉搓成条做成花,放滚油中炸成的老家永康传统小吃)、酥麻片(把薯粉、糯米粉搅拌芝麻蒸熟、拍平、切片、晒干,再用细沙热炒或放滚油中泡开)、氽糖豆、圈米糖、米花糖片,还有炒花生、炸麻花绞……
曾经的,都是伤痕。只是在时间里平复伤口。可是,她还是把我牵扯了。有点痛!